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Vongole felici : manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli

Vongole felici : manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali

Tipo Monografia - Materiale testuale - Materiale a stampa
Descrizione Vongole felici : manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali / MaVi. - Viterbo : Stampa alternativa-Nuovi equilibri, c2014. - 319 p. : ill. ; 21 cm. - (Ecoalfabeto : i libri di Gaia)
Sommario / Abstract Si può mangiare leggero senza perdere l'esperienza del gusto e i piatti della tradizione, riducendo al minimo i consumi? Senza annoiarsi e avere un'alimentazione bilanciata? La cucina ecozoica ci è riuscita. Ha ridotto l'impatto ambientale mangiando vegan e crudo, esplorando tutte le possibilità dell'arte del riciclo e dell'autoproduzione. Piatti come le vongole felici che danno il titolo a questo manuale e altri come la matriciana ecozoica vi faranno ricredere sulle possibilità di gusto di una cucina alternativa che a fine pasto vi lascia soddisfatti, in grado di digerire perfettamente e con facilità quello che avete mangiato. Ogni giorno, a casa propria, a tavola, si può essere dei rivoluzionari, pacifici e pieni di speranza per un futuro migliore, l'era ecozoica, l'era della consapevolezza ecologica. Mangiando.
Collana [Fa parte di] Ecoalfabeto : i libri di Gaia [Stampa alternativa-Nuovi equilibri] [Vai al dettaglio]
Note: Bibliografia: p. 318-319
Numeri ISBN: 978-88-6222-368-3
Autore:
Mavi -  [Responsabilità principale] -  [Autore]
Soggetto:
Culinaria - Ricette vegane
Thesauro
Culinaria
Ricette vegane
Classificazione:
[Classificazione Decimale Dewey] 641.563 6 - Cucina vegetariana
Chiavi:
Cucina crudista
Cucina vegan
Paese pubblicazione: Italia
Lingua: Italiano
ID scheda: 124463
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