L'orto : un giardino da gustare
Bra (CN) : Slow Food, c2011
Abstract/Sommario:
Una storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e sul sapore. Un sapore che può piacere o meno, ma che il libro aiuta a individuare, descrivere e riconoscere grazie a una sezione dedicata alla degustazione: occhi, mani, naso, bocca si allenano a percepire sfumature, a cogliere peculiarità, a so ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'orto : un giardino da gustare / Emanuela Bussolati. - Bra (CN) : Slow Food, c2011. - 69 p. : ill. ; 24x27 cm. - (Slow kids. Per mangiarti meglio) |
| Note |
In cop.: All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore!. - In cop.: con le etichette e lo spaventapasseri per il tuo orto!. - Sul front.: con il sostegno di Esperienza Italia 150, La Venaria Reale, Verallia bottiglie e vasi di vetro per alimenti. - Novità ragazzi\\ r201107\ luglio 2011. - Orticoltura
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| ID scheda | 97370 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Oriago | MO82291 | R 635 BUS | PRZ:£ 20.000 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
"L'orto : un giardino da gustare"