Andar per bacari
Treviso : Editoriale Programma, 2022
Abstract/Sommario:
Mangiare e bere bene a Venezia è un imperativo. Qui è impossibile non appagare l'appetito e placare la sete, perché laddove ti giri compare un bacaro pronto a soddisfare ogni desiderio. Ma in un labirinto di calli e canali è facile smarrirsi: ecco allora un libro che allo stesso tempo è guida e ricettario, che vi condurrà alla scoperta dei cicchetti della tradizione, tra una sarda in saor e un folpetto in umido, e dei bacari più autentici, nascosti in mezzo ai sestieri della città. Que ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Andar per bacari: ricette e itinerari tra ombre e cicchetti / Monica Cesarato ; [foto di Rocco Paladino]. - Treviso : Editoriale Programma, 2022. - 159 p. : ill. color. ; 20 cm |
| Note |
Bibliografia: p. 159
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| ID scheda | 150803 |
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