Andare per vini e vitigni
Bologna : Il Mulino, c2018
Abstract/Sommario:
Vigne circondate da boschi, o dai resti di città perdute, vigne immerse in paesaggi incantevoli, vigne che abbracciano antiche abbazie, si dispiegano alle pendici di un vulcano o a picco sul mare: tanto variegati sono i territori del vino italiani. Seguiamolo allora questo itinerario, da sud a nord, privilegiando i vitigni più antichi, anche millenari, che sono giunti nella penisola lungo le direttrici dei coloni Greci, o frutto di domesticazione da parte degli Etruschi o di popolazion ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Andare per vini e vitigni / Patrizia Passerini. - Bologna : Il Mulino, c2018. - 171 p. : ill. ; 21 cm. - (Ritrovare l'Italia) |
| Note |
Nota bibliografica: p. 161-166
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| ID scheda | 141539 |
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