Cibo
Bologna : Il Mulino, c2015
Abstract/Sommario:
Un lessico dislessico del cibo, contro tempo e contro corrente. Contro quel mondo variegato di affabulatori, avvelenatori, blogger, commercianti, chef, consulenti, criminali, dietisti, guru, industriali, nutrizionisti, presentatori, professori, ricercatori, ristoratori, sofisticatori, truffatori - solo per elencare le categorie principali, rigorosamente in ordine alfabetico e non di apparizione. In tutta questa confusione la nostra cultura alimentare sembra essere diventata estranea a ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cibo / Andrea Segrè. - Bologna : Il Mulino, c2015. - 115 p. ; 18 cm. - (Parole controtempo) |
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| ID scheda | 135210 |
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| Biblioteca | Inv. | Sez. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mira | MO109778 | Sezione adulti | Biblioteca di Mira | 394.12 SEG | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |