Cocktail slow
Bra : Slow Food, c2018
Abstract/Sommario:
Classici evergreen o ricette d'autore, i cocktail sono ormai entrati a far parte della nostra cultura e della nostra società. Conoscere i più rinomati, sperimentare accostamenti inediti, scegliere ingredienti di qualità, utilizzare succo e scorza della frutta conoscendone la stagionalità e le giuste precauzioni da adottare sono solo alcuni degli spunti contenuti in questo libro. Troverete anche consigli sugli strumenti per preparare drink ineccepibili e tante note tra storia e leggenda ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cocktail slow / a cura di Federica Vizioli. - Bra : Slow Food, c2018. - 124 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food) |
| Note |
In cop.: 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore
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| ID scheda | 150816 |
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| Biblioteca | Inv. | Sez. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mira | MO209417 | Sezione adulti | Biblioteca di Mira | 641.874 COC | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |