Cucino dolci
Novara : De Agostini, 2008
Abstract/Sommario:
Crostate, torte, pasticcini, biscotti, budini, gelati e semifreddi. In un solo volume tante idee per il momento del dessert. . Oltre 160 ricette illustrate. Tra tradizione italiana e golosi accostamenti è sempre il momento per una "dolce" pausa. Ogni sezione è introdotta da una breve scuola di cucina che raccoglie trucchi e consigli per imparare le tecniche di base. Tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da proposte sul vino da abbinare. ...; [leggi tutto]
Fonte: Leggere
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cucino dolci: tutto il gusto dei peccati di gola / selezione delle ricette a cura di Tommaso Fara. - Novara : De Agostini, 2008. - 209 p. : ill. ; 17x20 cm |
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| ID scheda | 133940 |
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| Biblioteca | Inv. | Sez. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mira | MO109378 | Sezione adulti | Biblioteca di Mira | 641.865 CUC | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |