I formaggi del Veneto nel piatto : storia e ricette di 40 formaggi di pianura e di montagna
Vicenza : Terra ferma, c2005
Fonte: Leggere
| Campo | Valore |
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| Descrizione | I formaggi del Veneto nel piatto : storia e ricette di 40 formaggi di pianura e di montagna / a cura di Alberto Marcomini e Graziano Manzato ; fotografie di Cristiano Bulegato. - Vicenza : Terra ferma, c2005. - 109 p. : ill. ; 27 cm. - (Calieri ; 21) |
| Note |
Formaggi veneti. - Nuove acquisizioni\\ 2006\ 1° quadrimestre 2006. Parte seconda
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| ID scheda | 21732 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Mira | MO68582 | VEN 641.373 094 53 FOR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |