I formaggi : tecniche casearie, produzione artigianale, maturazione e stagionatura
Milano : Ottaviano, 1985
| Campo | Valore |
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| Descrizione | I formaggi : tecniche casearie, produzione artigianale, maturazione e stagionatura / Alberto Rossi. - Milano : Ottaviano, 1985. - Milano : Ottaviano, 1985. - 157 p. : ill. ; 24 cm. - (I tucani . - Milano : Ottaviano, ; 29) |
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| ID scheda | 82123 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Oriago | MO14904 | 637.3 ROS | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |