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Defez, Roberto

Il caso OGM : il dibattito sugli organismi geneticamente modificati

Roma : Carocci, 2014
Abstract/Sommario: Sugli OGM ci si limita a schierarsi. Il tema, al contrario, va affrontato con raziocinio: gli OGM ci riguardano. E non solo perché dal 1996 sono entrati a far parte della nostra alimentazione. Ci riguardano perché con essi si gioca il futuro dell'economia, dell'agricoltura, dell'ambiente in cui viviamo. Ci riguardano perché con gli OGM produciamo il meglio del made in Italy esportato in tutto il mondo, dalla moda all'agroalimentare. Ma allora perché c'è chi diffonde paure e sospetti se ...; [leggi tutto]
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Descrizione Il caso OGM : il dibattito sugli organismi geneticamente modificati / Roberto Defez. - Roma : Carocci, 2014. - 145 p. : ill. ; 18 cm. - (Città della scienza ; 5)
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  • ISBN: 978-88-430-7289-7
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  • Roma - [Luogo di pubblicazione]
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