Le ricette dei magnifici 20 : i buoni piatti che si prendono cura di noi
Milano : Ponte alle grazie, c2011
Abstract/Sommario:
Nel suo primo libro, Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina, ne "I magnifici 20" ci ha spiegato quali sono gli alimenti e i gruppi di alimenti grazie ai quali "mangiare bene" equivale a "mangiare sano". Quel primo libro riportava anche un certo numero di preparazioni; in questo secondo, Bianchi ci offre un vero e proprio ricettario, con oltre duecento esempi di piatti "che si prendono cura di noi". Possiamo allo ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Le ricette dei magnifici 20 : i buoni piatti che si prendono cura di noi/ Marco Bianchi. - Milano : Ponte alle grazie, c2011. - 207 p. ; 21 cm. - (Il lettore goloso) |
| Note |
Glossario nutraceutico: p. 173-182. - Bibliografia: p. 183-184. - Culinaria
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| ID scheda | 47456 |
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| Mira | MO95568 | 641.563 BIA | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |