Memorie di un assaggiatore di vini
Torino : Einaudi, c2006
Abstract/Sommario:
Come comportarsi se sulla lavagna di un ristorante di New York sono scritti 6 vini italiani, 4 francesi, 2 cileni e 5 californiani? Questa guida al mondo del vino ci spiega che cosa si deve o non si deve fare, i vizi e le virtù, i buoni e i cattivi maestri e quali sono i vini di tutto il mondo da conoscere in ogni loro segreto per sapersi orientare. Una carrellata scherzosa sui "tipi" ideali di assaggiatori e degustatori, che mette in guardia dai tic e permette di riconoscere il falso ...; [leggi tutto]
Fonte: Leggere
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Memorie di un assaggiatore di vini/ Daniele Cernilli. - Torino : Einaudi, c2006. - 189 p. ; 21 cm. - (Stile libero Extra) |
| Note |
In cop.: Il vino finalmente da leggere. E per la prima volta i 50 vini preferiti in assoluto, e i 10 da portare "nell'arca di Noè". - In appendice: Come si assaggia il vino : colore e limpidezza, l'olfatto, il gusto ; Le parole del vino. - Cernilli, Daniele. - Nuove acquisizioni\\ 2006\ 3° quadrimestre 2006. Parte terza. - Vino
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| ID scheda | 33665 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Mira | MO75583 | 641.220 92 CER | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |