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Holt, Vincent M.

Perchè non mangiare gli insetti?

Viterbo : Stampa alternativa, 2001
Abstract/Sommario: Questo libricino dell'Ottocento inglese costituisce una sorta di pubblicità per un comportamento alimentare inconcepibile per la schizzinosa Europa: mangiare gli insetti. Tanti popoli lo fanno, e non solo i primitivi, anche civiltà antichissime come la cinese o tecnologiche come quella giapponese. E' giunto il momento, anche per il Vecchio Continente, di tornare a nutrirsi con queste "delizie" della natura. Certo, qualcuno potrà inorridire di fronte a ingredienti come vermi e ragni, ma ...; [leggi tutto]
Copertina  Perchè non mangiare gli insetti?
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Descrizione Perchè non mangiare gli insetti?/ Vincent M. Holt ; [traduzione e cura di Carla Muschio]. - Viterbo : Stampa alternativa, 2001. - 71 p. ; 17 cm. - (Fiabesca ; 60)
Note
BOL2001/4. - Insetti
Collezione
Numeri
  • ISBN: 88-7226-601-7
Autori
Soggetto
Classificazione
  • 641.696 - Cucina di rettili, anfibi, insetti
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ID scheda 41620
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Holt, Vincent M.
Muschio, Carla
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