Plenty
Milano : Bompiani, 2014
Abstract/Sommario:
Lo chef e autore Yotam Ottolenghi è il coproprietario di quattro boutique gastronomiche nei migliori quartieri di Londra, dove locali e turisti possono gustare una gamma di delizie che varia ogni giorno: da una semplice zucca con peperoni arrosto a tipi di pasta e insalate di cereali provenienti da tutto il mondo. Una regola vige sovrana: ingredienti di primissima qualità e preparazioni belle e gustose. La filosofia di Yotam, famoso per i sapori innovativi e per lo speciale approccio a ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Plenty / Yotam Ottolenghi ; [fotografie di Jonathan Lovekin ; traduzione di Giancarlo Buzzi]. - Milano : Bompiani, 2014. - 287 p. : ill. ; 28 cm |
| Note |
In cop.: Le seduzioni della cucina vegetariana dell'autore di Jerusalem. - Tit. orig.: Plenty
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| ID scheda | 127461 |
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| Biblioteca | Inv. | Sez. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oriago | MO92945 | Sezione adulti | via Venezia 171 - Oriago | 641.563 6 OTT | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |