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Bernardi, Ulderico

Stoccafisso e baccalà nel piatto : interpretazioni della tradizione veneta

[Vicenza] : Terra Ferma, 2001
Copertina  Stoccafisso e baccalà nel piatto : interpretazioni della tradizione veneta
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Descrizione Stoccafisso e baccalà nel piatto : interpretazioni della tradizione veneta / testi di Ulderico Bernardi ...[et al.] ; fotografie di Cristiano Bulegato. - [Vicenza] : Terra Ferma, 2001. - 109 p. : ill. ; 27 cm. - (Calieri ; 3)
Note
BOL2002/1. - Ricette di baccalà. - Ricette di stoccafisso
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  • ISBN: 88-87760-22-5
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ID scheda 53348
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