Sull'aceto balsamico modenese : tecnologia, chimica, microbiologia e biochimica
Edagricole
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Sull'aceto balsamico modenese : tecnologia, chimica, microbiologia e biochimica / Mario Sacchetti. - Bologna : Edagricole, 1970. - Edagricole. - 75 p. ; 19 cm |
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| ID scheda | 110302 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Oriago | MO40173 | 664.55 SAC | PRZ:£ 11.000 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |