Campo	Valore
Descrizione	Sushi, sashimi : l'arte giapponese / [ricette Rie Hasegawa ; testi Rosalba Gioffrè, Kuroda Keisuke ; fotografie originali Giovanni Petronio]. - Edizione speciale per il Sole 24 ore. - Firenze : Giunti ; Milano : Il Sole 24 ore, c2009. - 89 p. : ill. ; 27 cm. - (La cucina dell'estate ; 9)
Collezione	[Fa parte di] La cucina dell'estate [Giunti] ; 9 [Vai al dettaglio]
Numeri	ISBN: 978-88-09-75142-2
Autori	Hasegawa, Rie - [Responsabilità principale] - [Autore] Gioffrè, Rosalba - [Responsabilità alternativa] - [Autore] Kuroda, Keisuke - [Responsabilità alternativa] - [Autore] Petronio, Giovanni - [Responsabilità secondaria] - [Fotografo]
Soggetto	Culinaria - Giappone - Ricette Sashimi - Ricette Sushi - Ricette
Classificazione	641.595 2 - Cucina giapponese
Thesauro	Culinaria Giappone Ricette Sashimi Sushi
Chiavi	Cucina giapponese Sashimi Sushi
Luogo di pubblicazione	Firenze Milano
Editore	Giunti Il Sole 24 ore
Paese	Italia
Lingua	Italiano
ID scheda	132772

Sushi, sashimi : l'arte giapponese