Una mela al giorno : ma quale? : imparare a mangiare e a leggere le etichette
Torino : Espress, c2012
Abstract/Sommario:
Scritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi. Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi, ciò che mangiamo e il nostro benessere, e a scegliere cosa e come comprare, indicando gli additivi da evitare e quelli innocui, quali cibi li c ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Una mela al giorno : ma quale? : imparare a mangiare e a leggere le etichette / Augusto Innocenti, Carlo Prunetti. - 2ª ed. rivista e aggiornata. - Torino : Espress, c2012. - 286 ; 20 cm. - (Guide) |
| Note |
Schede pratiche di consultazione: p. 230-262. - Glossario: p. 264-276. - Bibliografia: p. 279-285. - Sitografia: p. 286. - Alimentazione. - Generi alimentari. - Nuove acquisizioni\\ 2012\ 3° quadrimestre 2012. Parte 1
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| ID scheda | 33542 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Mira | MO97414 | 613.2 INN | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |