Vinology
Milano : Rizzoli, 2016
Abstract/Sommario:
19 tavole di "iniziazione al vino", dalla temperatura, alla degustazione, all'abbinamento. 85 "carte di identità" con i più diffusi vitigni autoctoni e internazionali. 40 mappe delle principali regioni viticole del mondo. Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino? Che differenza c'è tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell'Alto Adige? Quante e quali sono le DOC italiane? Quando si rimanda indietro una bottiglia? Un manuale innovativo e smart svela l'universo del vino con chiarezza ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Vinology: guida visuale ai vini d'Italia e del mondo / Alessandro Torcoli ; designer Antonella Giardina. - Milano : Rizzoli, 2016. - 303 p. : ill. ; 23 cm. - (Bur) |
| Note |
In cop.: Il primo manuale in infografica per imparare a riconoscere e apprezzare il vino. - Glossario: p. 301-303
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| ID scheda | 135425 |
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| Biblioteca | Inv. | Sez. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Mira | MO109749 | Sezione adulti | Biblioteca di Mira | 641.22 TOR | Ammesso al prestito | In prestito fino al: 05/03/2023 | Nessuna |