Vongole felici : manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali
Viterbo : Stampa alternativa-Nuovi equilibri, c2014
Abstract/Sommario:
Si può mangiare leggero senza perdere l'esperienza del gusto e i piatti della tradizione, riducendo al minimo i consumi? Senza annoiarsi e avere un'alimentazione bilanciata? La cucina ecozoica ci è riuscita. Ha ridotto l'impatto ambientale mangiando vegan e crudo, esplorando tutte le possibilità dell'arte del riciclo e dell'autoproduzione. Piatti come le vongole felici che danno il titolo a questo manuale e altri come la matriciana ecozoica vi faranno ricredere sulle possibilità di gus ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Vongole felici : manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali / MaVi. - Viterbo : Stampa alternativa-Nuovi equilibri, c2014. - 319 p. : ill. ; 21 cm. - (Ecoalfabeto : i libri di Gaia) |
| Note |
Bibliografia: p. 318-319
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| ID scheda | 124463 |
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| Biblioteca | Inv. | Sez. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mira | MO105394 | Sezione adulti | Biblioteca di Mira | 641.563 6 MAV | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |