Elogio dell'invecchiamento : viaggio alla scoperta dei dieci migliori vini italiani (e di tutti i trucchi dei veri sommelier)
Milano : A. Mondadori, 2007
Abstract/Sommario:
Il libro è un viaggio alla scoperta dei dieci vini più importanti d'Italia Barolo, Amarone, Sassicaia, Franciacorta, Trebbiano d'Abruzzo, Picolit, Lambrusco, Aglianico, Brunello, Sfursat. Perché sono così famosi? Quali le loro caratteristiche? L'autore, un giornalista divenuto Sommelier e Degustatore Ufficiale previo regolare esame AIS, racconterà pregi e difetti, miti e leggende di questi capolavori dell'arte enologica, avvalendosi dell'aiuto di dieci guide che fungeranno da esperti. ...; [leggi tutto]
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| Campo | Valore |
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| Descrizione | Elogio dell'invecchiamento : viaggio alla scoperta dei dieci migliori vini italiani (e di tutti i trucchi dei veri sommelier)/ Andrea Scanzi. - Milano : A. Mondadori, 2007. - 314 p. ; 21 cm. - (Strade blu. Nonfiction) |
| Note |
Bibliografia: p. 312-314. - Nuove acquisizioni\\ 2008\ 3° quadrimestre 2008. Parte prima. - Sommelier. - Vini italiani
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| ID scheda | 18608 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Mira | MO79826 | 641.220 945 SCA | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |